Stampo da cotognata/mostarda in terracotta di Caltagirone fine '800/inizi '900.
Bellissimo stampo in terracotta siciliana di antica fattura, probabilmente per la realizzazione di forme di marmellata di mele cotogne. La raccolta di questi frutti, ormai in disuso, era una tradizione che interessava un po' tutta Italia e la particolarità di questa preparazione era la solidità della marmellata di consistenza completamente differente rispetto a quelle che consumiamo normalmente.
Ricordo personalmente che veniva, e forse viene ancora, venduta in quadrotti incartati uno ad uno.
Fino a circa un secolo fa ogni famiglia siciliana conservava i suoi stampini, tutti diversi (qualcuna ha i piedini, qualcuna non li ha, qualcuna ha dei segni nel reteo perché possano essere riconosciuta dalla famiglia quando venivano portate alle feste) per far raffreddare la marmellata che prendeva proprio la forma del disegno impresso nello stampo.
Oggi possono avere vari usi: stampi per il burro, ciotoline da aperitivo, posaceneri o piccoli elementi decorativi anche da appendere.
Misure 10x8x3cm